Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, mayıs ayında market fiyatlarında 36 ürünün 22’sinde artış, 13’ünde düşüş ve 1’inde değişim yaşandığını açıkladı. Bayraktar, yazılı bir açıklamayla mayıs ayı üretici ve market fiyatları ile girdi maliyetlerindeki gelişmeleri değerlendirdi. Üretici ile market arasındaki fiyat farkının en fazla yüzde 388,5 ile elmada ortaya çıktığını belirten Bayraktar, bu oranı yüzde 278,6 ile havuç, yüzde 215,3 ile kabak, yüzde 206,5 ile fındık ve yüzde 195,7 ile marulun takip ettiğini vurguladı. Elmanın üretici fiyatının 18 lira 75 kuruşken markette 91 lira 59 kuruşa, havucun 15 lira iken 56 lira 79 kuruşa, kabağın 14 lira 75 kuruşken 46 lira 51 kuruşa, fındığın 410 lira iken 1256 liraya, marulun ise 18 lira iken 53 lira 23 kuruşa satıldığını aktardı.
Bayraktar, “Marketlerde fiyatı en çok artan ürün kuru soğan olurken, fiyatı en fazla düşen ürün ise markette sivri biber, üreticide ise domatestir,” dedi. Mayıs ayında markette 36 ürünün 22’sinde fiyat artışı yaşandığını, 13’ünde ise fiyat düşüşü gözlemlendiğini belirten Bayraktar, fiyatı en çok artan ürünün yüzde 44,7 ile kuru soğan olduğunu, ardından yüzde 32,7 ile patates, yüzde 27,3 ile limon, yüzde 20,1 ile havuç ve yüzde 19,1 ile yumurtanın geldiğini ifade etti. Marketlerde en çok azalan ürün ise yüzde 54,3 ile sivri biber oldu. Bunu yüzde 34,7 ile çilek, yüzde 33,5 ile marul, yüzde 32,7 ile domates ve yüzde 13,8 ile yeşil soğan takip etti.
Bayraktar, mayıs ayında üretici fiyatlarında 28 üründen 9’unda artış, 9’unda düşüş yaşandığını ve 10 üründe herhangi bir fiyat değişikliği olmayacağını belirtti. Üreticiler arasında en fazla fiyat artışının yüzde 77,2 ile kuru soğanda görüldüğünü, bunu yüzde 45,5 ile patates, yüzde 43,8 ile limon ve yüzde 36,4 ile havucun izlediğini dile getirdi. Üreticide en çok fiyat düşüşü ise yüzde 54,7 ile domateste görüldü; bunu yüzde 50,8 ile kabak, yüzde 47,4 ile sivri biber, yüzde 38,1 ile salatalık ve yüzde 27,8 ile patlıcan takip etti.
Bayraktar, İç Anadolu Bölgesi’nde depolarda kuru soğan ve patates kalmadığını, Çukurova ile İzmir’de hasadın yeni başlaması nedeniyle arzın düşük seyrettiğini ve bunun fiyatları artırdığını ifade etti. Limonun depoya girmesi nedeniyle depo maliyetlerinin yükseldiğini, havuçta ise tarla ürününün azalmasıyla arzın düştüğünü ve bunun fiyat artışına neden olduğunu belirtti. Hava koşullarının iyi gitmesi sonucunda verimin arttığını ve domates, kabak, sivri biber, salatalık ve patlıcanda üretici fiyatlarının düştüğünü ekledi. Bayraktar, ayrıca girdi fiyatlarındaki artışları da gündeme getirerek, gübre, besi ve süt yemi, elektrik ve tarım ilaçlarının fiyatlarının yükseldiğini, mazotta ise mayıs ayında bir azalma yaşandığını belirtti.
